好吃的尖椒肥牛
食材
1
肥牛卷 400克
2
尖椒 100克
3
油 20克
4
盐 10克
5
辣皮子 20克
6
大葱 15克
7
花椒粒 10克
8
胡椒粉 2克
方法/步骤
1
将食材准备好
2
将食材切好备用
3
肥牛卷入锅煮熟捞出
4
起锅加油烧热，放入花椒粒，辣皮子，姜翻炒出香味
5
放入尖椒，发从，肥牛，盐，生抽翻炒均匀
6
最后加入鸡精和胡椒粉翻炒均匀即可
注意事项
烫肥牛，用开水烫烫变色捞起 不可久炒这道菜
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