孩子想吃甜甜圈怎么办?小编来为你介绍在家怎么做出简单美味的甜甜圈！
食材
1
高筋面粉 250g
2
鸡蛋（一个鸡蛋约50g） 37.5g
3
黄奶油 35g
4
清水 100g
5
白糖 25g
6
奶粉 22.5g
7
添加剂 0.75g
8
盐 5g
9
酵母 3g
方法/步骤
1
先将面粉过筛，开窝；用手将黄奶油“擦”得软化后，酵母用适量的温水溶解后倒入面粉中，将其他原料也一并倒入。
2
揉成面团至光滑后，拿起一块小面团慢慢拉开，可以成小薄膜半透明即可，将面团放在薄膜中发酵，等到面团发酵原来的2倍大时，就可以开始做甜甜圈了
3
用擀面杖将面团擀成1-2cm面片后，在底面撒上面粉。用甜甜圈模具将面片做成甜甜圈。在盘子洒上面粉，把做好的甜甜圈放在盘子上进行二度发酵。
4
将发酵好的甜甜圈放在热至七八成热的油锅里，入油锅后中小火炸制，并不时的翻动，甜甜圈上色后即可捞起，将油沥干后放凉，就可以在甜甜圈的两面粘上细细的白砂糖。
注意事项
1
1、炸甜甜圈前油温一定要加热到手放在油锅上方有热气。
2
2、炸制时要翻转甜甜圈，上色才会均匀。
3
3、炸完后，要等甜甜圈凉一会才能上糖粉，以防止糖溶!