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迷你甜甜圈(蛋糕机版)

家里两个宝贝嚷嚷着要吃甜甜圈很久了,一直觉得油炸的过于油腻,现在终于给孩子兑现了蛋糕机版的,油脂更少,更健康!
食材
1

无盐黄油 50克

2

糖粉 60克

3

鸡蛋 1个

4

低筋面粉 200克

5

牛奶 120克

6

泡打粉 1小勺

7

各色巧克力 适量

8

各色彩糖 适量

9

坚果碎 适量

10

果干 适量

步骤/方法
1

黄油室温软化后加入糖粉,手动打发至颜色变浅,体积蓬松的状态

2

分次加入打散的鸡蛋

3

分次筛入低筋面粉和泡打粉混合物

4

搅拌均匀后分次加入牛奶

5

最后搅拌均匀

6

将面糊装入裱花袋

7

蛋糕机换成相应的模板,然后提前预热好,并挤入面糊

8

烤好的甜甜圈晾凉待用

9

各色巧克力隔水加热

10

融化至液态

11

将甜甜圈裹上巧克力后,趁巧克力没干的时候撒上彩糖、果干或者坚果碎装饰

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