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蛋糕甜甜圈的做法

甜甜圈蛋糕,做出来小小的一个,很Q超级可爱的,用来哄娃不错,插个棍子,很像一个棒棒糖~
食材
1

低筋面粉 57克

2

纯牛奶 60克

3

鸡蛋 2个

4

糖粉 67克

5

杏仁粉 18克

6

黄油 60克

7

泡打粉 2克

8

巧克力 适量

9

装饰彩糖 适量

步骤/方法
1

黄油放入打蛋盆中隔水融化。

2

加入糖粉。

3

加入2个鸡蛋,用手动打蛋器打至融化。

4

加入纯牛奶,用手动打蛋器打匀。

5

加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉。

6

用手动打蛋器搅匀成面糊状,不要过度搅拌。

7

将面糊倒入模具中至8分满。

8

模具放入预热好的烤箱中层烤网上,180度烤15分钟左右。

9

放凉后脱模。

10

隔水融化巧克力,将烤好的甜甜圈一半沾上巧克力酱。

11

在巧克力酱还没凝固时,撒上装饰彩糖。

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