黄豆酱烧小黄鱼，好吃得根本停不下来
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
小黄鱼杀好，洗净。用料酒、生抽和姜片腌制20分钟
2
洋葱切丝
3
小葱切成段
4
上海青洗净，切成宽丝
5
春笋切成片
6
炒锅加油，大火。放入笋片翻炒
7
放入青菜，一起翻炒，加入盐调味
8
将炒好的青菜笋片装盘，做为菜底
9
炒锅再次放油，放入姜片爆香
10
放入小黄鱼，煎至两面黄
11
放入糖、黄豆酱和水，
12
加盖焖煮5分钟就可以出锅了。
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