粥!这是潮汕人民离不开的!哈哈哈!当你胃口不好的时候,煮一碗香甜的砂锅粥,尤其是在冬天吃的时候。你可以自己煮砂锅粥,不要太多的香料和香料,吃得更好更健康。我这里用的是帝王蟹,其他的螃蟹都可以!
食材
1
新鲜的帝王蟹 300克
2
嫩猪肉/排骨 100克/1根
3
虾 8-10只
4
生蚝 15粒
5
干贝 15-20粒
6
生姜 1块
7
香菜 3根
8
盐 2-3小勺
9
味精 1小勺
10
胡椒粉 根据喜好下
方法/步骤
1
扇贝用热水洗净,排骨洗净,热烫
2
在排骨里加三片生姜,在高压锅里煮10-15分钟(我们忽略了鸡爪,只把它们放在家里一起吃?)
3
排骨煮熟时,大闸蟹洗净,牡蛎洗净,虾去壳,生姜切成姜丝,香菜切成泡沫
4
煮好的排骨汤是用来煮粥的。如果没有排骨,你可以直接煮粥!
5
粥煮好后,把扇贝放进去煮,然后倒入浸过扇贝的水里
6
先煮大闸蟹,然后放虾和牡蛎(如果没有猪排汤,就放猪排)
7
把姜放进去
8
好好搅拌,继续煮
9
最后,盐,味精,胡椒,一把香菜,好吗!(记得要根据你的口味来尝试盐和光)
10
超级美味!!! 非常可爱!
11
我能吃三碗!哈哈哈!