帝王蟹是很多人都喜爱的食物,那么帝王蟹该怎么保存呢?下面就和大家来分享一下。
方法/步骤
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鲜活的帝王蟹离水后,放置在湿冷的环境下,一般可存活24小时左右。
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如果适当进行镀冰衣处理。
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冷冻帝王蟹可保存长达一年左右。
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新鲜帝王蟹货架保存期在一周左右。
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解冻蟹则为3天左右。
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冷冻蟹应置于零下18度左右。
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新鲜蟹应置于0-1度左右保存。
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还可以用冰箱保存帝王蟹。
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帝王蟹捆绑好。
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放到塑料袋里。
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放在冰箱中保存,保持温度为10度左右。
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另外也可以将帝王蟹用保鲜膜套起来。
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放在阴凉干燥处。
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还可以将帝王蟹放在塑料盆里。
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撒上一些盐。
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将帝王蟹放在里面。