听说吃经常吃鱼的人聪明所以我就很爱吃鱼,但是鱼腥可不是那么好对付的,本篇就教大家怎么去除手上的鱼腥和怎么做鱼不腥。
1、去鱼腥线
鱼的两侧有鱼腥线在鱼头的位置划一刀把它拽出来,如果在外面杀鱼的话就让他把线去掉,在炖鱼就不腥了。
2、醋
做鱼的时候放点醋鱼就不腥了,一条一斤多的鱼放一醋瓶盖的醋,在鱼下锅以后放完酱油就放。
3、白酒
如果不喜欢醋味的话,就 在炖鱼的时候加点白酒,填完水在加不然容易着火,反正我不喜欢锅里起火一股味道,虽然看着很裤。
4、姜
你说放酒怕查酒驾?好吧那就放姜吧一条鱼最少要切4大片姜,两片用来炸锅,4片加水之后放,炖出来的鱼就不腥了。
5、去味皂
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鱼是不腥了可是手上还是腥腥的呢,那就用某网上买来的去味皂试试吧,是一总金属的因为物理原理去腥,就几块钱传说能用一辈子。
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