适用于上班族
食材
1
面皮 1斤
2
瘦肉沫 2两
3
肥肉沫 1两
4
香菇 2两
5
胡萝卜 1两
6
韭菜 2两
方法/步骤
1
在市面上买已经切好额面皮，就是饺子皮一斤。最好是很薄片的。
2
将瘦肉和肥瘦按照2两和1两的比例切成沫沫状态，香菇切成沫沫状态，韭菜洗净切成小段，最好是细小的韭菜，不是白杆的韭菜哈。胡萝卜切沫沫，可以是小小颗粒装。姜沫少许，蛋清少许（一个鸡蛋的蛋清），鸡精，盐巴少许，酱油少许，胡椒面少许。上述放在容器里柔和均匀。
3
用筷子蘸柔和好的酌料蘸饺子皮的边，然后对折合着，放在平躺容器里，等待所有饺子包好后，放在冰箱速冻。等东好后，拿保鲜袋装上，激动在冰箱里，吃的时候煮上就是！
4
吃的时候，配上：红油，糖， 醋，蒜沫沫，高汤
注意事项
煮的时候水温需要80°的水温煮。
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