闲来无事,又加身体不舒服,不得不求肉寻得营养,又兼得好消化,所以不得不做一道懒汉菜,尖椒炒肉盖浇面。正好,也分享出来,和大家一起享受吧。
食材
1
面条 适量
2
辣椒 适量
3
肉 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
选择好的五花肉, 切成片状,备用。
2
辣椒清洗干净后,切条状,备用。如果你不喜欢吃太辣的话,建议你炒之前,先用热水过一下,就可以取辣味。
3
开火热锅,倒入油,再倒一点儿盐,热油。(酱油生的难吃,我在热油的时候,加了两滴酱油)
4
油八成热的时候,倒肉,然后翻炒几下后,加入几滴酱油,上色。
5
等肉的颜色上好,有七成熟的时候,把辣椒倒入,开始一起翻炒。
6
在炒的时候,根据个人口感,可以再加盐,或者是加五香粉,或者是十三香等。
7
好了,熟了后倒入盘中,准备食用。
8
好了,开始下面条,熟了后,倒入另一个盘子。
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好了,这个时候,把炒好的尖椒炒肉倒在下好的面条上,这样,这道饭就做好了。
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如果你想让更好吃的话,你还可以下点韭菜或者是小白菜一类的,加入。
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