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夏季养生食谱----紫菜肉片豆腐汤

紫菜中含有丰富的钙、铁元素,不仅是治疗女性、儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童的骨骼、牙齿生长。宝宝适当吃一点紫菜汤是很好的,8个月宝宝就可以吃紫菜啦,妈妈们不用担心的呢。
食材
1

紫菜 15g

2

猪肉 30g

3

嫩豆腐 200g

4

食盐 适量

5

黄酒 适量

6

淀粉 适量

方法/步骤
1

紫菜撕片后,放入碗中备用。

2

猪肉洗干净后切片,备用。

3

盛猪肉片的碗中加入食盐、黄酒、淀粉,搅拌均匀。

4

豆腐洗干净后切片,备用。

5

将豆腐放入盛有清水的锅中,加入一点食盐,大火煮沸。

6

煮沸后加入肉片,继续煮几分钟,直至肉熟透。

7

加入香葱,立即把汤倒入紫菜碗中,搅拌均匀,冷却后就可以食用啦。

注意事项
1

紫菜最好选用无沙紫菜。

2

不喜欢豆腥味的人可以用开水煮下豆腐再切片。

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