紫菜中含有丰富的钙、铁元素,不仅是治疗女性、儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童的骨骼、牙齿生长。宝宝适当吃一点紫菜汤是很好的,8个月宝宝就可以吃紫菜啦,妈妈们不用担心的呢。
食材
1
紫菜 15g
2
猪肉 30g
3
嫩豆腐 200g
4
食盐 适量
5
黄酒 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
紫菜撕片后,放入碗中备用。
2
猪肉洗干净后切片,备用。
3
盛猪肉片的碗中加入食盐、黄酒、淀粉,搅拌均匀。
4
豆腐洗干净后切片,备用。
5
将豆腐放入盛有清水的锅中,加入一点食盐,大火煮沸。
6
煮沸后加入肉片,继续煮几分钟,直至肉熟透。
7
加入香葱,立即把汤倒入紫菜碗中,搅拌均匀,冷却后就可以食用啦。
注意事项
1
紫菜最好选用无沙紫菜。
2
不喜欢豆腥味的人可以用开水煮下豆腐再切片。