西红柿蛋汤是非常美味的一道美食,制作简单,教大家一个不一样的制作方式。
食材
1
西红柿 两个
2
鸡蛋 两个
方法/步骤
1
西红柿两个,清水洗净,在西红柿中划开两刀,不要将西红柿切开。锅中将西红柿放入煮开的开水中。
2
将西红柿煮至7分熟,去除西红柿上面的皮,这样吃起来更加方便和美味。
3
然后将煮熟的西红柿切成小块备用。
4
锅中放入清水烧开,然后放入刚才准备好的西红柿。
5
在准备鸡蛋打碎在碗中,搅拌均匀,直接放入锅中。在加入一些香醋,老抽等调料。
6
鸡蛋放入锅中,不断地进行搅拌,这样使鸡蛋能够充分的散开。一道美味的西红柿蛋汤就完成了。
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