陕北是个比较特别的地方,因为在陕西的北部,所以称做陕北。这里是黄土高原的主要地区!走到这里我会发现,这个地方沟壑纵横,风景奇特,气候比较干旱少雨,日照良好!由于其独特的土壤以及气候,还有黄河的护佑,这里成为红枣的主要的产地。由于各方面原因,其名气小于新疆红枣,但是其营养价值毫不逊于新疆大枣,而且其价格合理,倒是我们居家生活养生的一个不错的选择!下面我将向大家介绍一款陕北红枣的养生粥!
工具/原料
1
黑米100g、黑豆50g、薏米50g、
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红豆30g、红枣6-8个、
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枸杞子6-10g、花生20g
方法/步骤
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我上面的量基本是2的量,大家根据自身口味以及人数进行调节。首先取黑米、黑豆、薏米、红豆清洗,放入电饭煲,然后取适量的水,倒入,水的用量最好高于米位置15cm左右!然后静置2个小时以上,时间长,粥越粘稠!
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插上电源开始煮粥,并放入红枣,先煮15分钟左右后,放入花生、枸杞,继续煮,直到剩下水略高于米面2-3cm,然后关掉电源!
3
让电饭煲保持在保温的状态,焖15分钟左右,然后打开,一份养生粥就好了!
注意事项
1
花生别放早了,否则就没有了脆脆的感觉!当然了,您可以根据自己的口味进行调节!
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如果临时想起来,没有静置材料,那就要讲焖的时间延长些!
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