材料:猪T骨1块、土豆1个、红萝卜三分之一个、西兰花两小朵、洋葱适量配料:牛油20克、烧烤汁100克、鸡粉3克、盐和白糖各适量做法:1、将T骨扒放在盘中后放入盐、糖和鸡粉腌5分钟2、土豆把表皮洗干净后用锡纸包好后放入烤箱里烤30分钟左右3、红萝卜洗净切片和西兰花焯水捞起备用4、烧热平底锅放入牛油,加热至融化后再放入腌好的T骨用文火煎至全熟后起碟5、在平底锅中再加入牛油,慢火煮融化,放入洋葱炒香后加入烧烤汁煮熟后淋在T骨扒上即可6、最后用红萝卜和西兰花装饰盘边,可以上桌啦!
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