那天在超市买了两份栗子，一份老一点小一点，炒着吃了，还有一份很大很漂亮，很新鲜，留着烧肉。谁知道这嫩栗子的壳实在是难剥。我和老公两个人花了好长时候菜剥完。放在冰箱几天了，就等着女儿回来做给她吃。
食材
1
五花肉 500g
2
栗子 400g
3
冰糖 适量
4
生姜 适量
5
油 适量
6
老抽 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净切块。
2
锅里放油，烧热。
3
葱姜切碎。
4
放进锅里爆香。
5
放入肉翻炒。
6
变色后放点老抽。
7
放一勺蚝油翻炒。
8
放开水。
9
放开水。
10
加盖烧20分钟。
11
栗子剥皮改刀。
12
锅里放点冰糖。
13
放入栗子。
14
撒盐收汁出锅。
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