起司千层猪排

主料:猪肉300克辅料:鸡蛋1个芝士片4片小麦面粉50克面包糠80克卷心菜100克调料:食盐1/2茶匙甜辣酱适量黑胡椒粉少许

食材

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方法/步骤

1.鸡蛋打散，猪肉片待稍稍解冻后，拉直重叠平铺成上下两排，撒上盐和黑胡椒粉

2.在肉片中间，如图放上4片起司片，上下折起来，裹上一层面粉

3.接着裹上蛋液，然后把肉对折一下，使之成长条状，裹上面包糠

4.空气炸锅200度预热3分钟，将猪排放入炸20分钟，10分钟的时候翻次面

5.盘中铺少许卷心菜丝，猪排取出切块装盘，淋上泰式甜辣酱即可

欧尼酱