粗粮现在在生活中已经占据了越来越大的地位了，我也深深的爱上了各种粗粮，今天就做健康美味的粗粮面包吧！
食材
1
高筋面粉 250g
2
小麦粉 50g
3
糖 20g
4
蜂蜜 10g
5
奶粉 18g
6
酵母 3g
7
沙拉 适量
8
肉松 适量
方法/步骤
1
奶粉酵母加入温水开搅拌均匀，静置10分钟
2
把所以材料倒入盆里（高筋面粉，小麦粉，糖，和上面调和的酵母奶粉），加入温水搅拌揉面，揉面是一个技术活，小伙伴们要坚持哦！
3
慢慢边揉边加温水，揉至面团成型（面团揉至可以拉出薄膜）揉好的面团就可以第一次发酵啦，用湿布盖住放在温暖处发酵至两倍大
4
发酵好的面团进行再次搓揉，排气，把面团都分成等量均匀的面团，整理形状将面团擀成椭圆就可以，包上肉松，挤上适量的沙拉酱收口，摆入烤盘
5
做好的面包进行第二次发酵，发至两倍大的时候就可以进行烘烤，烤箱先180度预热10分钟，放入面包中层180度15分钟，再次拿出来刷上蜂蜜入烤箱烘烤5分钟即可
注意事项
1
揉面的时候切记水不用一次性加太多，揉面过程慢慢加
2
肉松和沙拉看个人自己喜欢，本人觉得有肉松沙拉味道口感很棒，肉松沙拉分量放多了的话建议揉面前糖的分量适当可以减少，以免太甜盖住了肉松沙拉的味道
3
外面刷上蜂蜜卖相好，口感也倍增哦！
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