说真的,我没有在餐馆吃过螃蟹豆腐汤!蟹棒不算数!玩蛋黄!小兔麻亲自拿出的蟹肉,教小兔煮蟹肉豆腐汤!好品味
食材
1
蟹黄 无数
2
粉丝 一把
3
嫩豆腐 一块
4
料酒 一勺
5
淀粉 两勺
6
山药 半根
7
胡椒粉 一勺
8
香油 两勺
9
香菜 一把
方法/步骤
1
蟹肉,解冻
2
炖豆腐
3
切成小块并排列
4
把扇子放在水里,变软,然后切成小块
5
山药削皮后切成小块。它可以煮很长时间然后变软
6
将花生油和姜泥放入锅中,倒入一勺料酒,倒入肉末,翻炒,然后倒入螃蟹,翻炒,加水!倒入山药、豆腐、文火,然后加入粉丝。
7
感觉山药酥脆,粉丝煮熟,用玉米粉和水充分搅拌,倒入锅内加厚。不断搅拌以避免粘在一起。加胡椒粉和芝麻油拌匀,就可以出锅了。
8
撒上香菜,配蟹黄豆腐汤食用!
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