萝卜丝做成都包子很好吃，营养丰富，大家的最爱。
食材
1
猪肉馅 300克
2
中筋面粉 500克
3
白萝卜 1000克
4
酵母 适量
5
葱末 适量
6
姜末 少许
7
生抽 少许
8
盐 适量
9
香油 25克
10
大豆油 适量
方法/步骤
1
酵母用35度水化开，加进面粉，和好面，发酵半小时，发到比原来大一倍即可。
2
把萝卜洗净擦丝，剁碎，装到袋子里沥干水分。
3
把油熬热，放入生抽，葱末，姜末，食盐，再加入沥好水的萝卜丝，搅拌好，再放入香油，记住，一定要向一个方向搅拌，这样味道好。
4
把面团揉成长条，做成剂子，再把剂子擀成片。
5
然后剂子上放馅，包成包子。
6
笼屉抹油，放进包子，摆好，开水蒸20分钟，就熟了。
注意事项
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