盖碗杯又称三才杯：天地人三才。盖碗杯泡茶有其独特的魅力，是茶具中基本的泡茶工具。
方法/步骤
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盖碗杯由下托，杯身，杯盖三部分组成，代表天地人三和。
2
选择盖碗杯的方法：观察盖碗杯的周身，周正完整，杯体和杯盖子吻合。这个需要亲手试。
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盖碗杯的盖子离杯身有一定的距离不容易烫手。
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盖碗杯大多是瓷器，瓷器的优点是透光不透气，泡各种茶不串味。
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泡盖碗茶需要先用热水温杯，把盖碗杯温度升上去以后再泡茶更容易出茶香。
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盖碗杯又称小茶壶，可以分茶用也可以自用。清洗起来也特别方便。有茶渍的时候用牙膏就容易把茶渍清洗干净。
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