卤肉好吃又有营养，相信大家平时都很喜欢吃卤肉，那么卤肉该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
五花肉 适量
2
八角 适量
3
花椒 适量
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
炒锅加少量的油烧热，将五花肉切块煎炒。
2
加辣椒，八角，花椒炒香。
3
倒入老抽和少量的盐炒匀。
4
转小火煮软入味即可。
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