虾的做法很多，前面小编给大家介绍过盐水虾，红烧虾，今天给大家说说面拖虾哦
食材
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面粉 适量
2
鸡蛋 一个
3
虾 半斤
4
油、盐、料酒、糖 适量
5
鸡精 适量
6
酱油 适量
7
葱姜蒜辣椒 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜的虾，用剪刀去掉虾的头部和尾部以及爪子
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处理好之后装盘备用
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准备好面粉，半斤的虾，大概用一斤的面粉，打入一个鸡蛋、盐、料酒、鸡精搅拌
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搅拌的浓稠一点哦
5
在锅里放适量的油加热，用筷子挑一小块面团，将虾固定在上面
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如果面团挑的比较大，或者觉得虾比较多，其实是可以像小编这样，一个面团上按上2-3个虾的，再多久会容易脱落哦
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等一面煎至金黄就可以翻身继续煎了
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按这个方法将所有虾煎好装盘
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准备好葱姜蒜和辣椒，不喜欢吃辣的可以不放哦
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在锅里放适量的油加热，加热葱姜蒜和辣椒，小编不加葱是因为不喜欢就给抹掉了哈哈
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将之前煎好的面拖虾全部倒入锅里放入适量的酱油和水，少许糖，温火煮10分钟，就可以出锅了
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香喷喷的红烧面拖虾就出锅了
注意事项
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