一道颜值超高又美味的宴客菜菜~~
食材
1
白萝卜 半根
2
猪肉馅 200克
3
鸡蛋 一个
4
小葱 少许
5
蚝油 1汤匙
6
香油 少许
7
生抽 2小勺
8
老抽 3克
9
鸡精 少许
10
黑芝麻 少许
11
小葱 少许
12
蚝油 1汤匙
13
香油 少许
方法/步骤
1
把猪肉切成小块放到绞肉机里
2
启动东菱无线绞肉机
3
绞成肉馅
4
葱姜切成末待用，白萝卜用清水洗干净，不用去皮。
5
接着，用刀把白萝卜切成非常薄的片状，不能太厚。
6
接下来，在锅中加入适量的清水，将锅中的水煮至沸腾。
7
紧接着，把切好的白萝卜片放到沸水中过一下，使白萝卜变软即可捞出。
8
然后，在肉馅里面依次放入生抽、老抽、蚝油、葱姜、盐和香油。
9
之后，用筷子朝着一个方向把肉馅搅拌均匀至上劲。
10
接下来，取一片白萝卜，在上面放上适量的肉馅
11
把所有的白萝卜都按照上面的步骤依次做好，再把它们码放到盘中，如图所示。
12
然后，向盘子的中间打入一枚鸡蛋，做好之后放到蒸锅上，用大火蒸10分钟即可。
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蒸熟之后，从锅中取出，表面撒上黑芝麻和香葱装饰一下即可。
注意事项
1
、调味料的用量可以根据个人的口味来放
2
白萝卜不用去皮，但一定要把外表洗干净