这款为早餐而制作的面包,用的是玉米味的沙拉酱和自制的猪肉松,味道非常棒!
食材
1
高筋面粉 250克
2
酸奶 100克
3
鸡蛋 60克
4
玉米油 30克
5
绵白糖 30克
6
酵母粉 3克
7
精盐 3克
8
全蛋液 适量
9
沙拉酱 适量
10
猪肉松 适量
方法/步骤
1
面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐,
2
再加入高筋面粉和酵母粉,
3
启动面包机和面25分钟,然后饧发40分钟,
4
将饧发好的面团揉搓排气,
5
擀成长方形面片,
6
抹上一层玉米味的沙拉酱,撒上猪肉松,
7
卷成卷,
8
切分成8段,竖起,切口朝上,放入不粘模具中,
9
二发后,表面刷上全蛋液,
10
入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤18分钟。
注意事项
在面包烤到想要的颜色后,加盖锡纸,避免颜色过重。