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酸奶沙拉肉松面包卷

这款为早餐而制作的面包,用的是玉米味的沙拉酱和自制的猪肉松,味道非常棒!
食材
1

高筋面粉 250克

2

酸奶 100克

3

鸡蛋 60克

4

玉米油 30克

5

绵白糖 30克

6

酵母粉 3克

7

精盐 3克

8

全蛋液 适量

9

沙拉酱 适量

10

猪肉松 适量

方法/步骤
1

面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐,

2

再加入高筋面粉和酵母粉,

3

启动面包机和面25分钟,然后饧发40分钟,

4

将饧发好的面团揉搓排气,

5

擀成长方形面片,

6

抹上一层玉米味的沙拉酱,撒上猪肉松,

7

卷成卷,

8

切分成8段,竖起,切口朝上,放入不粘模具中,

9

二发后,表面刷上全蛋液,

10

入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤18分钟。

注意事项

在面包烤到想要的颜色后,加盖锡纸,避免颜色过重。

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