对于大多数刚毕业的大学生来说，刚走出家门独自在外面闯荡，学会做饭十分重要，至少不会饿着自己。
食材
1
挂面 1包
2
鸡蛋 2个
3
西红柿 2个
4
盐 20g
5
葱花 少许
6
油 20g
7
姜丝 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋打碎放在碗中，加入葱花，盐，搅拌。
2
姜油倒入锅中，等到油达到7成热，然后将搅拌好的鸡蛋放入油锅中，要均匀，等到鸡蛋应经凝固后，弄碎，备用。
3
将西红柿切好。然后重新倒入食用油，等到5成热加入姜丝，炒出味道后，倒入西红柿，加入料酒翻炒。然后将鸡蛋倒入。
4
做水，水开始翻滚是下面，你要根据你的食量下面。看到面条变色后，并且不再是硬的时候，将面出锅。
5
将事先做好的西红柿炒鸡蛋，放入面中。
6
如过是夏天，你没有胃口，可以加一些老陈醋。
注意事项
1
鸡蛋不要炒过。
2
盐不要放太多。
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