今天介绍下怎么在家自己做湿面条。
食材
1
面粉 适量
2
清水 适量
3
刀 一把
方法/步骤
1
首先,活死面,醒发半个小时后。
2
醒发好的面团,揉擀成薄片。
3
然后用面粉不让面粘一起,叠起来。
4
多用些面扑,防止粘在一起。
5
拿出刀,开始切。宽细自己随意。
6
切好后抖开。然后热水下锅就可以了。
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面粉 适量
清水 适量
刀 一把
首先,活死面,醒发半个小时后。
醒发好的面团,揉擀成薄片。
然后用面粉不让面粘一起,叠起来。
多用些面扑,防止粘在一起。
拿出刀,开始切。宽细自己随意。
切好后抖开。然后热水下锅就可以了。