这是最家常的快手汤了，呵呵，虽然家常，可是我却很少做呢，嘻，这回做了，还不错~
食材
1
番茄 200g
2
鸡蛋 50g
3
肉片 50g
4
香油 适量
5
盐 适量
6
葱花 适量
7
香菜 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
番茄洗净去蒂切成适量大小块；
2
锅中煮开水，放姜两片；
3
水开后把番茄倒入；
4
再次煮开后加入肉片；
5
将鸡蛋打入碗中
6
用干净筷子或打蛋器打散成蛋液
7
再煮约三分钟左右加盐调味，关火，把调好的鸡液倒入，撒点葱花和香菜，滴两滴香油即可！
注意事项
炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红
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