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如何做西红柿鸡蛋汤

西红柿富含大量的维生素,西红柿鸡蛋汤作为家常菜必不可少的,做起来好吃又简单。
食材
1

西红柿 2个

2

鸡蛋 2个

3

盐 少许

4

姜葱 少许

5

糖 少许

方法/步骤
1

将姜葱清洗干净切好,西红柿切好。

2

将鸡蛋打入碗中,搅拌好。

3

砂锅内放油爆香,然后将西红柿放入砂锅内均匀翻炒。

4

砂锅内放入清水,煮沸。

5

将鸡蛋均匀倒入砂锅内,加入盐,糖,煮沸之后7分钟左右就可以了,西红柿鸡蛋汤就做好了。

注意事项

西红柿放入砂锅内多翻炒会,西红柿汁才能完全渗出。

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