面和水的比例大概是10：6，水要热，60度以上，烫手最好
简单揉到图里的样子就行揉好的面切小块，晾到凉。再加一小勺大约鸡蛋清那么大一勺冷水
揉到图里光滑的样子做成大约30克左右的小面团撒粉，擀成小圆每张刷色拉油，10张一叠，叠起来前一下，后一下，左一下，右一下，翻面反复以上步骤
做成你觉得合适的尺寸上锅大火蒸10分钟！出锅马上撕开，就可以做成透明又很Q的春饼了卷上多多的菜，好吃啊！
食材
1
面粉 1斤
2
水 6两
3
配菜 若干
步骤
1
面和水的比例大概是10：6，水要热，60度以上，烫手最好 简单揉到图里的样子就行
2
揉好的面切小块，晾到凉。再加一小勺大约鸡蛋清那么大一勺冷水 揉到图里光滑的样子
3
做成大约30克左右的小面团
4
撒粉，擀成小圆
5
每张刷色拉油，10张一叠，叠起来
6
前一下，后一下，左一下，右一下，翻面反复以上步骤 做成你觉得合适的尺寸
7
上锅大火蒸10分钟！
8
出锅马上撕开，就可以做成透明又很Q的春饼了
9
卷上多多的菜，好吃啊！
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