春季食疗养生注意事项

草莓

绿叶蔬菜

春季要增甘减酸。酸性食物入肝，甜性食物入脾。酸多引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，所以应少食酸涩、减轻脾胃负担。多食辛甘的食物如葱、姜、枣、花生、荞麦、玉米。蜂蜜、山药、莲子可以每天煮粥食用，来帮助滋补、增加气血、预防春困。

春天容易困倦，候一定要减少脂肪的摄入，当要充分保证蛋白质的摄入，以增强免疫力和抵抗力，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等。

春天要多吃草莓。春季，苹果橘子经历漫长冬天，不太新鲜，而草莓刚好大批上市，它含有较高的维生素C，铁含量在水果中最高，维C和铁是养颜益肤的绝好搭配。另外，草莓对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的。

春天零食首选坚果。坚果含丰富抗氧化成分和益脑成分，每天补充可有效改善春天没有精神、记忆力下降、容易发倦等现状，但要注意控制量，如吃葵花籽，一小把就够了，核桃仁，2-3颗就行。

春天，每天早上起床后空腹喝一杯温开水很重要，补充一整晚的水分，还有润肺养肤、加快肠蠕动促进排便的作用。初春天气仍然寒凉，饮料宜选择红茶或者是乌龙茶，晚春气温逐渐升高后可以逐渐换喝绿茶。

春天要多吃绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质。以深绿色蔬菜菜叶为佳，其营养价值较高。一些略带苦味的蔬菜可以祛火解毒，如小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苋菜等，也是不错的选择。

春天细菌开始繁殖，容易侵犯人体而致病，在饮食上应摄足维生素和无机盐。

本案例仅供参考，特殊体质谨遵医嘱。