这是本人自创的菜品,名叫《一个人的美味混炖》。一个人的晚餐真不好弄,多弄几个菜吧,吃不了,浪费;就一个吧,长期这样又感脚营养不足.......选取自己喜欢的5、6种新鲜蔬菜,每样只需少量,比如:香菇3枚、蒜苗3条、韭菜10条、青椒5只、小土豆1枚、莲花白叶2匹、黄瓜(茄子)1/3条,或者根据季节加入时令蔬菜,用清油、豆瓣酱和着肉一起混炒,鲜香无比,适合1-2人享用,既不浪费,又能有保证多种维生素摄入。一个人的生活也不能马虎哦!这样妈妈就放心了!
食材
1
猪肉 100g
2
香菇 3枚
3
蒜苗 3条
4
韭菜 10条
5
青椒 5只
6
小土豆 1枚
7
黄瓜 1/3条
8
莲花白 2匹
9
豆瓣酱 50g
10
盐 5mg
方法/步骤
2
清油100g入锅烧辣后,倒入肉丝、豆瓣酱翻炒至颜色金黄,然后依次下入:香菇、青椒、土豆丝,等等............持续翻炒至熟。
注意事项
1
一定按食材经熟时间,依次下锅!
2
太出水不经炒的菜就别来了
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