材料:红心火龙果1个,糖粉20克,朗姆酒10毫升,柠檬汁10毫升,清水10毫升做法:1、将火龙果去皮切块。2、加入糖粉。3、加入朗姆酒,柠檬汁及清水后放入搅拌机中充分打碎。4、将果汁倒入干净的容器中。5、加盖或者保鲜膜,放入冰箱冷冻。6、2个小时后取出,用电动打蛋器搅拌打散,之后重新放入冰箱冷冻。7、重复步骤6,2-3次,最后一次打散后可取出食用。小贴士:1.如果想得到最为细滑的口感,搅拌机搅拌后的火龙果汁,可用细密的滤网将火龙果籽滤去。2.如果不喜欢酒香味,也可以不加。3.用电动打蛋器搅拌冷冻的果汁,是为了将空气打入,得到松散的口感。电动打蛋器无法以手动打蛋器来取代。4.最后,制作好的成品应尽快食用,以保证食物的最佳赏味期。
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