一说到奶油就会想到生日蛋糕，以前每次过生日都是到蛋糕店里面买，现在自己会做了，也知道了植物奶油对身体不健康，就会自己做了。植物奶油和动物奶油口感也会有区别，动物奶油吃起来一点也不腻，而且口感滑润，所以有时间的妈妈们可以给孩子做点健康的，就是到店里买时也问一下是不是动物奶油，也为了健康嘛。
食材
1
淡奶油 150ml
2
白糖 15克
方法/步骤
1
准备奶油和白糖，奶油要提前冷藏一天。
2
把奶油倒入碗内冷冻几分钟。
3
白糖倒入奶油里。
4
用电动打蛋器开始打。
5
搅打一会儿，淡奶油会增稠，而且体积也会增大。
6
继续搅打，直至纹路很清晰，而且很硬时，打蛋器上会出现小尖不弯曲就好了。
注意事项
1
如果天气很热，就在碗下放一盆冰水，这样更容易打发。
2
白糖也可以根据自己的喜好来放。