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老奶油制作方法

老奶油糕点是我的最爱,它是最传统的一种,很受大家喜欢。
食材
1

低精面粉 120g

2

白砂糖 70g

3

鸡蛋 5个

4

食用油 12g

5

淡奶油 100g

6

牛奶 50g

7

绵砂糖 10g

方法/步骤
1

先把鸡蛋打到干燥的容器中,加入白糖,开始搅拌

2

打到淡黄再到颜色变白,有小气泡,看个人情况,时间不定

4

再倒入食用油,搅拌均匀

5

倒入模具中,烤箱要提前预热,预热到165度

6

把准备好的放到烤箱中,烤20分钟,

7

把10g面砂糖放到100g淡奶油中打发至硬性发泡,装进裱花袋中,在蛋糕上挤上奶油,做成自己喜欢的样子就行

注意事项
1

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2

个人经验,仅供参考。

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