自制白脱奶油毛毛虫!快来看看吧,教你如何做的,很好吃的哦!
食材
1
牛奶 适量
2
细砂糖A 适量
3
细砂糖B 适量
4
蛋黄 适量
5
低粉 适量
6
玉米淀粉 适量
7
黄油 适量
方法/步骤
1
牛奶+细砂糖A 搅拌煮开
2
蛋黄+细砂糖B 搅打
3
两种面粉过筛加入蛋黄液
4
取一半热牛奶倒入3中,混合均匀
5
将混合均匀的面糊倒回奶锅中与剩下的一半牛奶混合,上火边搅边煮
6
至浆糊状,取下锅放入冷水中
7
黄油切小块备用
8
将黄油分次加入到6中,电动打蛋器打发呈细致 即可使用
9
自己考的面包,中间切开,挤进去奶油,就是毛毛虫啦!
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这个奶油比买的淡奶油打发后更易成形,不会化,所以比较推荐!
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