多语言展示
当前在线:1008今日阅读:23今日分享:25

你知道粥喝错了也会伤胃的吗?

人人都知道喝粥养胃,但其实也并不尽然,粥喝错了,也是会伤胃的,希望今天的分享能帮助你。
方法/步骤
1

粥主要是能促进胃酸分泌,助于食物消化,降低肠胃的负担。但这两类人群喝粥反会「伤胃」:反流患者消化性溃疡患者他们喝粥这种流质物质容易引起反流或刺激胃酸过多分泌,加重病情。

2

粥要因人而异、因料而异,才有养胃的作用:1、胃胀气人群古诗有云,“五谷宜为养,失豆则不良”,即五谷很有营养,但是没有豆类的话就会营养失衡。

3

但豆类虽好,却有个显著的缺点——容易产气,吃多了会加重胃胀气的症状。因此,胃胀气人群喝粥就需要喝少豆或无豆的粥,像绿豆粥这些就尽量不要喝了。

4

2、消化不良人群不宜吃含黄豆、黑豆、绿豆的粥,因为豆类主要成分是蛋白质和淀粉,另外也具有一定的硬度,不易下咽及消化。但如果真的很想煮一些豆类在粥里,则煮之前应将豆类充分浸泡8小时以上,适当延长煮制时间,另外,将食材打碎煮成糊糊就更容易消化吸收了。

5

3、易腹泻人群对于一吃生冷食物就会拉肚子的肠道敏感人群,其吸收能力较弱,因此,在煮粥时可以加一些糯米、大黄米、粘高粱、山药、莲子等,减小对肠胃的刺激。

6

4、三高患者三高人群可多喝杂粮粥,保证血糖、血脂等的稳定。不要放血糖反应过高的食物:糯米、白米、大黄米、粘小米等。

推荐信息