包抄手有时没注意好量,就可能会剩下皮或肉馅,扔了可惜。今天分享一下抄手皮做成又香又脆的葱油饼的吃法,可以当早餐,下午茶等。
食材
1
抄手皮 约25张
2
小葱 约80克
3
五香粉 一勺
4
花椒粉 半勺
5
盐 半勺
6
色拉油 80毫升
方法/步骤
1
把一张张的抄手皮平铺在砧板上,刷一层色拉油
3
一张张的重叠起来,一叠放6张,上面盖一张没刷小葱的。然后擀几下,让每张皮粘得更密切。小编就用瓶子代替的擀面棒。
4
锅里放50毫升油,烧到6成热的时候,开中火,放入擀好的抄手皮。两面都煎成金黄。
5
出锅了,可以切成你喜欢的小块形状。还可以配上蕃茄酱或沙拉酱也很好吃。吃起来脆脆的。
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