食材
1
馄饨皮材料 适量
2
古船富强粉 500克
3
盐 3克
4
水 240克
5
猪肉馅 500克
6
干木耳 20克
7
干香菇 25克
8
料酒 30克
9
葱 少许
10
姜 少许
11
生抽 30克
12
盐 6克
13
香油 25克
方法/步骤
1
先把肉馅放进调味料里，搅拌均匀。然后将蘑菇和木耳预先浸泡，切成块，放入肉馅中拌匀
2
面粉和盐混合均匀，加水搅拌至无干粉
3
揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟
4
用压力机把它压到最薄。如果你没有，就买一个现成的
5
然后用一把刀把它均匀地切开
6
包馅
7
我把它转过来捏一下。很简单
8
看起来像个包。如果有更多的馄饨皮，它会被切成块，煮得美味可口
9
烧一小锅开水，碗里放点盐，一小勺生抽，紫菜，虾皮，水开了先倒碗里一些，把碗里的东西烫熟，然后再煮馄饨，最后撒点小葱香菜都可以