清淡不代表寡淡~
食材
1
娃娃菜 1颗
2
西红柿 2个
3
豆腐 1块
4
橄榄油 1勺
5
生抽 2勺
6
蚝油 1勺
7
花椒油 0.5勺
8
魔芋丝 约200克
9
黑胡椒 少许
方法/步骤
1
番茄屁股用刀划十字，淋开水，方便快速去皮。
2
番茄切块，备好娃娃菜和豆腐。
3
热锅倒入少许橄榄油，倒入番茄烧出汁。
4
倒入娃娃菜和豆腐后加水。
5
水烧开、娃娃菜煮软后加入魔芋丝，我用的魔芋丝结，普通的魔芋丝也可以。
6
加入生抽、蚝油、黑胡椒、花椒油（不喜欢麻的可以省略）。稍微再煮半分钟左右，撒入葱花即可。
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