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吐司面包的做法

这款吐司是我做过多次有所改动的,今天拿出来和大家一起分享,土地超软,一层一层的撕着吃超棒,放一晚第二天更好吃,装入所料袋子不要放外面易干巴
食材
1

面包粉 250克

2

蛋液 40克

3

黄油 30克

4

奶 130克

5

白糖 45克

6

盐 3克

7

酵母粉 4克

8

奶粉 10克

步骤/方法
1

把所有材料放入面包机内除黄油外

2

搅拌成面团后加入黄油继续搅拌

3

搅拌成光滑的面团能拉出厚膜就可以

4

做吐司这种厚膜就可以不需要手套膜

5

放入面包机发酵两倍大

6

发酵好的面团拿出来擀成大饼形状无所谓,主要是排除气泡

7

然后分成三个大小差不多的剂子揉匀用保鲜膜盖好饧发10分钟,天热就无需饧发了

8

饧发好的剂子擀成长椭圆

9

把它从上至下卷起来,三个依次卷好

10

在擀成长长的卷起来

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卷好放入模具中盖上保鲜膜发酵

12

发至八分满盖上盖,烤箱预热160度,根据自家烤箱大约25分钟左右

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烤好的吐司拿出来放凉

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看看还不错吧一层一层的,一手拿面包,一手拍照没拍好哈

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