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大白菜花馍馍

大白菜花馍馍是馒头的另类加工,主要的目的是为了增加食欲,提高美感。对于一个吃货来说没有比怎么想着吃是最好的梦想了,哈哈哈
食材
1

菠菜 适量

2

面粉 适量

3

发酵粉 适量

4

牛奶 适量

方法/步骤
1

把菠菜用榨汁机把其中水分充分炸出,碎菜也留着。把牛奶温热加入适量发酵粉,充分搅拌均匀,过3-4分钟后,加入面粉和菠菜汁,搅拌均匀,活成面团。静置1小时发酵。同上再做一个面团,只是不加入菠菜汁而已,静置发酵。如图 是已经发酵好的面团

2

把面团分成若干等份,每一份擀成面皮

3

如图 绿色的面皮放在最下面,上面放3个白面皮,白面皮稍稍小一些

4

卷成圆筒状

5

从中间切开

6

把刀口处放在下面,把里面的面皮轻轻的分开,类似于白菜状。像不像啊 ?哈哈哈

7

摆放整齐之后,蒸熟就可以了,20分钟左右就行

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