一入夏，常会有人感觉疲乏倦怠，身体沉重，浑身好似包裹着湿衣一般。来煮薏米红豆粥吧。很棒的祛湿食品哦。薏米红豆是很好的祛湿搭配，一定不要加米，米本偏湿。就只这两样就好。
食材
1
薏米 适量
2
红豆 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
薏米预先浸泡四小时以上，薏米本易有苦味，需煮得够烂，方可减淡这种味儿，因此先长时间浸泡，令其易煮。
2
薏米红豆清洗干净。红豆也可预先浸泡，但我多是洗好就将它煮上了，因为用焖的方法，所以煮出的效果也不错。
3
锅内加入足量水。不妨多放些，祛湿的效果都在汤里。
4
大火，烧开。此时汤还很清澈。
5
转小火，慢煮十五到二十分钟。关火。此时汤色转红。
6
锅放在原位，利用余热焖半小时以上，我一般焖一个来小时。
7
餐前20分钟，开火，再次烧开。此时的薏米红豆的状况。关火。
8
20分钟后，盛出试试吧。
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