薏米作为祛湿良品,再加上土茯苓,效果更好,真正做到食补。
食材
1
猪大骨 适量
2
土茯苓 适量
3
薏米 适量
4
盐 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
薏米加水浸泡半小时
2
猪大骨洗干净,洗干净后丢进锅内小煮2分钟,去除血水
3
土茯苓洗干净。土茯苓的份量可根据人数来定,15g/人。
4
将浸泡好的薏米,猪大骨,土茯苓放入砂锅里面炖煮一小时,随后加入盐调味,美味的薏米土茯苓汤便可饮用。
注意事项
1
薏米煮前,需要加水浸泡30分钟
2
猪大骨要小煮两分钟去除血水
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