红烧鸡爪怎么做

准备食材：八角5g，醋50g，姜丝20g，葱丝20g，辣椒20g，生抽20g，油20g，盐10g，鸡爪200g。

鸡爪用清水洗净，煮熟后去骨。

锅中倒油，放入葱丝、姜丝、八角、辣椒爆香。

放入鸡爪，生抽，醋。放水，加盐收汁即可。

总结如下。