根据天津科技大学研究表明，泡面的能量相当接近推荐膳食能量比例，比包子和外卖盒饭更加均衡，也更有安全保障。此新闻一出让方便面平了反，但是添加了多少防腐剂和香料的料包仍然是健康的大敌，下面则教你如何做一碗既美味又健康的贵族方便面。
食材
1
面饼 按个人饭量
2
萝卜、洋葱、黄瓜、卤蛋、芹菜等 个人口味
3
酱油、醋、盐、鸡精 适量
方法/步骤
1
蔬菜什锦面：1.把洋葱胡萝卜芹菜洗干净后切成细条。2.把水烧开，把方便面放进去煮到半熟的状态（1分钟左右）。3.把锅里的水倒出，加入色拉油、辣酱并把切好的菜放进去，翻炒几下后加入糖。4.炒熟后放进碗里加入鸡精便可食用了。其实食材什么的都是按照个人口味，换句话说就是有什么喜欢什么就加什么。
2
美味沙拉面：主料干脆面1包，煮鸡蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。调料：方便面调料，沙拉酱做法1、将干脆面面体压碎，打开包装，将面内附料包倒入小半，摇匀，倒入沙拉碗中。2、圣女果切半，鸡蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。
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高大上冷面：主料：泡面一包，黄瓜一根，胡萝卜咸菜，蒜泥，麻酱，醋，香菜。做法：1、泡面放入水中煮熟，不加入调料包；2、煮熟后将泡面放入凉水中冲凉，3、捞起后然后加入蒜泥，麻酱，醋，胡萝卜、黄瓜丝搅拌均匀即可，口味清爽劲道。
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