海螺是餐桌上一道常见的美食，因为其富含丰富的维生素，蛋白质，钙和铁，且做法简单，味道鲜美，受到大众的喜爱。今天小编就来图解教大家海螺怎么吃？
工具/原料
1
海螺
2
尖头筷子一支
3
生姜
4
醋
5
食盐
6
刷子
方法/步骤
1
海螺用刷子刷干净放入锅中，加入凉水和适量食盐。大火烧开转中火煮3分钟。
2
生姜切成姜末。
3
将姜末加入醋调成姜末汁，也可以根据自己口味加入盐酱油等调料。
4
煮好的海螺装盘。
5
用筷子尖头插入海螺，转圈取出，小海螺可以直接蘸汁吃。
6
大海螺去掉海螺的脑和苦胆就可以吃了。
7
总结：1.海螺洗干净水煮装盘；2.生姜末加入醋调制蘸料；3.筷子插入海螺转圈将肉取出；4.去除不能吃的部分就可以蘸料吃了。
注意事项
海螺脑吃多了就会引起头晕恶心，严重可引起食物中毒，注意适量食用。
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