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怎么做银耳羹?

银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润,香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。快来学习这道甜品的做法吧。
食材
1

银耳 20克

2

苹果 80克

3

猕猴桃 120克

4

冰糖 50克

5

枣 5克

6

清水 500克

7

蜂蜜 5克

8

白糖 2克

方法/步骤
1

准备洗净的苹果一个,奇异果2个。

2

银耳4份之一个,泡开洗干净,把黄色的根去掉。

3

红枣枸杞适量,泡洗干净。

4

在锅里放清水同时把银耳和红枣一起放进锅里煮。大火锅开后改小火慢煮。

5

把苹果和奇异果去皮去心,切成小块。

6

银了耳煮软变绸后就把切好的水果和枸杞一同放进去,稍加2粒冰糖调味会更好。把水果煮软就能关火了。

注意事项

冰糖加多少根据个人自身的口味选择。

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