南瓜,香香的,甜甜的;南瓜饼,就更不用说了,一口咬下去,有粘性,嚼起来口感真不错,吃货们的第一选择!
食材
1
南瓜 500g
2
糯米粉 500g
3
糖 适量
4
水 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
将南瓜洗净,削皮,切成一块块的,不要切太大块,否则,在蒸的时候,不容易熟。
3
拿上一个盆子,将南瓜和糯米粉放入,如果喜欢吃甜一点的朋友,可以加上一点糖,(待南瓜冷却后再揉,否则会烫到手),将南瓜和糯米粉搅拌在一起,然后加入适量的水,再揉,像揉面粉一样,揉成一团,如果过稀,可以再加上一点糯米粉,分量自己掌握
4
将电饼档打开,插上电,上下的开关全开了,按“薄饼”(没有电饼铛也可用平底锅代替)
5
加入油,用勺子将油铺到电饼铛的每一处,待油加热后,放入南瓜饼
6
放南瓜饼时有两种方法:一、将南瓜饼倒满整个电饼铛,尽量倒薄一点,这样容易熟 ,做成一个大的南瓜饼 二、将南瓜饼倒入电饼铛时,倒在不同的位置,做成一个个的南瓜饼
7
待南瓜饼的一面烧至金黄和熟一点后,翻过另一面,每个人的喜好都不同,因此,南瓜饼是否煎糊一点,或厚一点个可以按自己的喜好来好的,南瓜饼大功告成,煎熟后,你会闻到一阵香味。看到金黄金黄的南瓜饼,是不是口水都留了一地啦O(∩_∩)O~~
注意事项
1
吃多了南瓜饼,可能会有些油腻,建议吃完后泡壶茶喝
2
南瓜饼煎熟后,请不要立即扑上去吃哦,小心烫嘴
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