南瓜性质比较温和,富含有各种适合人体的维生素以及纤维素,适合老人小孩,但是南瓜就这么吃总是会吃腻的,而且南瓜有点湿热,所以变着法子才更有利于身体健康,家人也会更加喜欢吃。
食材
1
南瓜 200g
2
糯米粉 120g
3
砂糖 适量
方法/步骤
1
南瓜削季阅皮,切薄块;
2
切好的南瓜上锅蒸,蒸至南瓜熟软;
3
用勺子把煮熟的南瓜压成南瓜泥;
4
南瓜泥里加入糯米粉,搅拌均匀;
5
搅拌到最后,需要用手把糯米粉完全揉进南瓜泥里;
6
南瓜团揉好之后就可以搓小团,并压成小霸何圆饼了;
8
煎至两边金黄就可以政牺川出锅了,软软糯糯的,超级好吃哦。
注意事项
1
蒸南瓜的时候,建议用保鲜膜盖着,以防过多的水蒸气掉下来;
2
煎饼时注意翻面,要不很容易糊掉。
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