南瓜饼是很多小朋友都喜欢吃的一道美食,下面我和大家分享一道家常版南瓜饼的做法,希望大家能够喜欢。
食材
1
南瓜 半边
2
粘米粉 500g
3
白糖 150g
4
花生油 适量
方法/步骤
1
在蒸南瓜片的同时,准备好粘米粉备用。
2
将蒸好的南瓜片弄碎之后,和粘米粉彻底搅拌均匀,加入白糖,并且揉成小团子备用。
3
锅中加入少许的花生油,炒锅预热之后,将做好的生饼坯放进锅中。
4
等饼在锅中煎至微微发黄之后,翻过另一面继续煎。
5
煎的时候转为中小火慢慢煎,煎至两面金黄的时候,再用筷子戳一下饼,如果筷子不粘有生粉上来,就说明饼完全熟透了。
注意事项
1
煎饼的时候,不能用大火
2
喜欢吃甜的朋友,可以多加一些糖
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